Feira gastronômica no Sou Manaus 2026 amplia sabores culturais
De pratos amazonenses a opções estrangeiras, o primeiro dia de feira agrada a todos os paladares
Hambúrgueres também são destaque do Sou Manaus 2026. Foto: Daniel Brandão
O segundo dia do Sou Manaus – Passo a Paço 2026 começou reunindo música, cultura e entretenimento, mas a programação também abriu espaço para um dos elementos mais marcantes da identidade regional: a gastronomia.
Com diferentes propostas reunidas em um mesmo espaço, a feira gastronômica conta com pratos como hambúrgueres, kikão, comida regional e japonesa, churrasco, prato feito, doces e cafés com preços variados entre R$ 10 a R$ 40.
O público pode encontrar uma grande variedade de hot-dogs. Foto: Daniel Brandão
Entre as barracas, destaca-se a Eliane Buffet, comandada por Stephanie Rocha, de 24 anos, que participa pela segunda vez do festival. Neste ano, o empreendimento leva ao público pratos regionais como pirarucu de casaca e vatapá de camarão, valorizando sabores que fazem parte da culinária amazônica.
Stephanie Rocha comanda a Eliane Buffet com pratos como vatapá de camarão e pirarucu de casaca. Foto: Daniel Brandão
Diversidade
Para além das opções regionais, a feira também reúne alternativas para quem deseja experimentar sabores de outras culturas. A Barraca do Sabor Latina participa do evento pela primeira vez e apresenta ao público pratos inspirados nas culinárias colombiana e peruana.
Participando pela primeira vez, a Barraca do Sabor Latina aposta em comida peruana e colombiana. Foto: Daniel Brandão